04Fase: Confezionamento
Atmosfera modificata
Immette una miscela di gas alimentari nella confezione prima della saldatura. La miscela si definisce in base al prodotto.
Applicazioni tipiche
- Carni fresche
- Insalate in busta
- Pasta fresca
Macchine per questo processo
Settori in cui ricorre
Devi coprire la fase di atmosfera modificata?
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